

Informationen vor Ihrem Ausstellungsbesuch
Wenn Sie die Ausstellung mit Ihrer Klasse ohne Führung durch die Verbraucherzentrale Bayern besuchen möchten, finden Sie Im passwortgeschützten Bereich Arbeitsmaterialien für die Klassenstufe 5 -10 und ein Video zur Einführung in die Ausstellung und mit Tipps zur Vorbereitung und Durchführung. Gerne können Sie das Passwort bei uns per Mail (zeuner-hanning@vzbayern.de) anfordern.
Im passwortgeschützten Bereich können Sie folgende Inhalte herunterladen:
- Arbeitsblätter für Kl. 3 -4 (im PDF-Format)
- Lösungsblätter für Kl. 3-4 (im PDF-Format)
- Arbeitsblätter für Kl. 5 – 10 (im PDF-Format)
- Lösungsblätter für Kl. 5-10 (im PDF-Format)
- Zusatzinfoblatt virtuelles Wasser für Gruppe 2 (im PDF-Format)
- Schulungsvideo (im MP4-Format)
Unterrichtsmaterialien zur Nachbereitung Ihres Besuchs
Hier finden Sie eine Auswahl weiterführender Links zu den Themen unserer Ausstellung, die Sie zur Vertiefung im Unterricht einsetzen können.
Diese frei zugänglichen Unterrichtsmaterialien haben Bezug zum Lehrplan und wurden im Sinne einer Bildung für nachhaltige Entwicklung konzipiert. Neben Materialien für die Grundschule und Sekundarstufe finden Sie zu allen Themen auch eine Auswahl von Mitmachaktionen, wie Sammelaktionen oder Wettbewerbe. Weitere qualitätsgeprüfte Bildungsmaterialien listet die Webseite Verbraucherbildung des Verbraucherzentrale Bundesverbands in einer Datenbank mit Filterfunktion auf.
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird in den Materialbeschreibungen die männliche Sprachform gleichermaßen für alle Geschlechter verwendet.
Papierverbrauch
Grundschule
Die umfangreichen Unterrichtsmaterialien bestehen aus neun Bausteinen, mit denen einzelne Unterrichtseinheiten, mehrere Projekttage oder Projektwochen gestalten werden können. Es wird aufgezeigt, wie sich Papierverbrauch und Papierherstellung auf die Umwelt auswirken. Dabei werden die Schüler zu einem nachhaltigen Handeln befähigt und motiviert.
Unterrichtsmaterialien des Blauen Engels – Schul- und Aktionsmaterialien zu Recyclingpapier (Zip-Datei)
Dieses Material ist als zweitägige Unterrichtseinheit konzipiert. Die abgeschlossenen Module wie Spiele und Lernstationen können auch unabhängig voneinander eingesetzt werden. Die Materialien vermitteln kindgerecht Themenfelder wie Papiererzeugung, Recyclingpapier, Umweltsiegel, globale Auswirkungen sowie nachhaltigen Konsum.
Sekundarstufe
Die umfangreichen Unterrichtsmaterialien bestehen aus neun Bausteinen, mit denen einzelne Unterrichtseinheiten, mehrere Projekttage oder Projektwochen gestalten werden können. Es wird aufgezeigt, wie sich Papierverbrauch und Papierherstellung auf die Umwelt auswirken. Dabei werden die Schüler zu einem nachhaltigen Handeln befähigt und motiviert.
Oro Verde – Die Tropenwaldstiftung Unterrichtsmaterial: Weil wir es wert sind! – Papier
Das Material befasst sich schwerpunktmäßig mit der Herstellung und dem Recycling von Papier. Dabei werden sowohl der Papierverbrauch in Deutschland und anderen Ländern, die damit verbundenen Umweltprobleme als auch die Möglichkeiten des Papiersparens thematisiert. Es geht um den Schutz der Regenwälder durch einen sinkenden Papierverbrauch, deshalb werden auch Siegel sowie Herstellungsverfahren und Begriffe wie „holzfreies Papier“ behandelt.
Das Material enthält Vorschläge für die Auseinandersetzung mit dem Thema Schutz des Regenwaldes durch Verringerung des Papierverbrauchs und ist für die Sekundarstufe I konzipiert.
Stadt Land Welt e.V. – Workshop: Papier, Bücher & Urwälder
Der Workshop macht Schülern ihren Papierkonsum bewusst und knüpft mit geeigneten Beispielen an deren Alltag an. Dabei werden unter anderem die globalen Auswirkungen durch die Papierherstellung aufgezeigt und Handlungsoptionen dargelegt. Zum Abschluss finden sich Ideen zum Upcycling von Papierprodukten, die mit den Teilnehmern umgesetzt werden können.
Unterrichtsmaterialien des Blauen Engels – Schul- und Aktionsmaterialien zu Recyclingpapier (Zip-Datei), geeignet für 5. Klasse
Dieses Material ist als zweitägige Unterrichtseinheit konzipiert. Die abgeschlossenen Module wie Spiele und Lernstationen können auch unabhängig voneinander eingesetzt werden. Die Materialien vermitteln kindgerecht Themenfelder wie Papiererzeugung, Recyclingpapier, Umweltsiegel, globale Auswirkungen sowie nachhaltigen Konsum.
Mitmach-Aktion
Blauer Engel – Verschiedene Schul- und Schülerprojekte
Es werden verschiedene Schulprojekte wie Schülerfirmen und Malaktionen vorgestellt, die dazu motivieren, den Papierverbrauch an Schulen nachhaltiger zu gestalten.
Konsum & Ressourcenverbrauch
Grundschule
Bildungsservice des Bundesumweltministeriums: Lernpfad Der Weg meines T-Shirts (ab Klasse 4)
In diesem Lernpfad werfen die Teilnehmenden einen Blick hinter die Kulissen der Modeindustrie. Sie nehmen ihre eigenen Kleidungsstücke unter die Lupe und inspizieren sie. Mithilfe eines Wimmelbilds erhalten sie einen Einblick in die Textilproduktion und stellen anschließend eine Kleiderfabrik als Rollenspiel nach. Anschließend erkunden sie Alternativen wie die Nutzung von gebrauchten Waren oder das Reparieren für den nachhaltigen Konsum.
Das Lernspiel „Konsum-Checker“ und die begleitenden Unterrichtsmaterialien für die Grundschule (ab 9 Jahren) sollen spielerisch nachhaltigen und bewussten Konsum in den Unterricht bringen. Ziel ist es, Kindern auf altersgerechte und interaktive Weise zu zeigen, wie sie durch ihr Handeln die Welt positiv beeinflussen und ihren ökologischen Handabdruck vergrößern können.
Sekundarstufe
Bildungsservice des Bundesumweltministeriums: Lernpfad Der Weg meines T-Shirts (ab Klasse 4 – 6)
In diesem Lernpfad werfen die Teilnehmenden einen Blick hinter die Kulissen der Modeindustrie. Sie nehmen ihre eigenen Kleidungsstücke unter die Lupe und inspizieren sie. Mithilfe eines Wimmelbilds erhalten sie einen Einblick in die Textilproduktion und stellen anschließend eine Kleiderfabrik als Rollenspiel nach. Anschließend erkunden sie Alternativen wie die Nutzung von gebrauchten Waren oder das Reparieren für den nachhaltigen Konsum.
Eine Welt Netz NRW und BUNDjugend NRW – Einfach ganz anders: Projektwoche Kleidertauschparty! (S. 5)
Diese Projektwoche vermittelt anschaulich, wie das Thema Mode und Klimawandel in Zusammenhang stehen. Die Schüler setzen sich kritisch mit ihrem eigenen Konsumverhalten auseinander, verstehen daraus entstehende soziale und ökologische Folgen und erhalten Handlungsmöglichkeiten. Abgerundet wird die Projektwoche mit einer Kleidertauschparty.
Mitmach-Aktionen
Bildungsservice des Bundesumweltministeriums: Kleidertauschbörse als Gemeinschaftsprojekt
In dieser Aktion planen die Teilnehmenden gemeinsam eine „Kleidertauschbörse“ für ihre Schule. Ziel ist, gebrauchte Kleidung in Umlauf zu bringen, Müll zu vermeiden und gleichzeitig Spaß beim Austausch zu haben. Sie entwiceln ein Konzept, gestalteen Einladungsplakate und organisieren die Durchführung.
BildungsTor – Schulwettbewerbe Umwelt und Nachhaltige Entwicklung
Das Internetportal listet eine Vielzahl von Wettbewerben für Schulen zum Thema Umwelt und Nachhaltige Entwicklung auf.
CO2-Online – Wettbewerb Energiesparmeister
Jedes Jahr suchen co2online und das Bundesumweltministerium im Rahmen dieses Wettbewerbs die besten Klimaschutz-Projekte an Schulen. Die Webseite gibt auch viele Anregungen und Tipps zum Energiesparen und für den Klimaschutz im Klassenzimmer, die auch ohne Beteiligung am Wettbewerb umgesetzt werden können.
Oro Verde Tropenwaldstiftung – Ideen für Projektwochen und Projekttage
Hier finden sich innovative Ideen zu Projektwochen, Aktionen und Wettbewerben rund um das Thema Regenwald. Unter anderem gibt es Materialien für ein Hiphop- und ein Comic-Projekt und einen Mitmach-Krimi „Tatort Regenwald“.
Sammelprojekte zum Wiederbefüllen von Druckerpatronen
Sammelprojekte verschiedener Entsorgungsunternehmen stellen kostenlose Sammelboxen für Schulen zur Verfügung mit denen leere Druckerpatronen gesammelt werden können, die dadurch wieder befüllt werden können.
Beim Projekt Sammeldrache erhält die Schule für die gesammelten Druckerpatronen Punkte, die für Bildungsmaterialien oder Schulausstattungen eingelöst werden können. Beim Projekt Tintenkiste erhält die Schule 1 Euro pro Tintenpatrone mit Druckkopf. Bei der Caritas Box geht der Sammelerlös als Spende an die Caritas für soziale Projekte vor Ort.
Virtuelles Wasser
Grundschule
Bundesumweltweltministerium (Hrsg.): Unterrichtsmaterial „Wasser ist Leben“
Das Material „Wasser ist Leben“ besteht aus den Informatinen für Lehrkräfte und einem Arbeitsheft mit 23 Arbeitsblättern für Schülerinnen und Schüler. Thematisch werden folgende Fragen bearbeitet: – das Wasser als Grundlage allen Lebens – die Aggregatzustände des Wassers – der Kreislauf des Wassers – der Wasserverbrauch – globale Trinkwasserproblematik – virtuelles Wasser – Abwasser und Reinigung – Lebensraum Wasser – Sprichwörter rund um Wasser – Wasser in den Weltreligionen
Initiative Klasse Wasser.de: Unterrichtsmaterial „Virtuelles Wasser“
Bei dem Lernpaket „Virtuelles Wasser“ welches von der Initiative klassewasser.de zur Verfügung gestellt wird, werden die Themenschwerpunkte „Wasser als natürliche Ressource“ und „Umgang mit Wasser“ thematisiert. Anhand von Bildmaterial, Videomaterial, Texten und Aufgabenblättern, sollen die Teilnehmenden erschließen, wo und wieviel Wasser verwendet wird und dazu angeregt werden, selbst Wasser zu sparen. Primär und im Fokus steht dabei der Wasserverbrauch bei der Produktion verschiedener Güter wie Kaffee, Jeans, u.a. („Virtuelles Wasser“).
NaturFreunde Deutschlands e.V. – Virtuelle Wasserreise. Dem versteckten Wasserkonsum auf der Spur.
Dieser Methodenkoffer mit Handbuch erklärt Schülern ab 8 Jahren das Thema virtuelles Wasser und motiviert sie zum Handeln. Die Grundlagen für das Thema virtuelles Wasser sind informativ und verständlich aufbereitet. Eine Vertiefung erfolgt durch drei Beispiele: Kleidung, Ernährung und Mobilität. Aktionsbausteine zu diesen Themen sind mit unterschiedlichen Methoden wie Wasserpuzzle, Schätzspielen, Veranschaulichung des Wasserbedarfs für verschiedene Produkte oder der Erstellung einer kleinen Ausstellung enthalten.
Der Methodenkoffer kann gegen Übernahme der Portokosten ausgeliehen werden. Vorab ist ein Download des Leitfadens zum Methodenkoffer möglich, um einen ersten Eindruck zu gewinnen.
Sekundarstufe
Deutsche Welle Akademie – Blaues Gold: Unser Trinkwasser und der Klimawandel
Das modular gestaltete Lernpaket „Blaues Gold: Unser Trinkwasser und der Klimawandel“ befasst sich im Modul II mit dem Thema virtuelles Wasser. Die Schüler können am Beispiel der Stadt Kairo verstehen, was Wasserknappheit für die dort lebenden Menschen bedeutet. Des Weiteren setzen sie sich mit ihrem eigenen Wasserverbrauch auseinander und lernen den Begriff virtuelles Wasser kennen. Neben Medien für den Präsenzunterricht sind auch interaktive Arbeitsmaterialien für den Distanzunterricht erhältlich.
Die Handreichung „Einfach ganz anders – einfach machen“ enthält verschiedene Projektvorschläge zu den Themen Klima und Konsum, Boden, Ernährung und Wasser. Der ab Seite 109 beschriebene Projekttag „Wasserheld*innen: Entdecke das versteckte Wasser!“ ist für Schüler der Sekundarstufe I konzipiert. Er beleuchtet das Thema virtuelles Wasser und die weltweite Wasserverteilung anschaulich und vermittelt die sich daraus ergebenden globalen Zusammenhänge. Die Projektteilnehmer verstehen, welchen Einfluss ihr eigenes Handeln hat und sie werden angeregt, eigene Handlungsalternativen zu entwickeln.
Mitmach-Aktion
Ist hier noch alles dicht? – Recherche zum Wasserverbrauch einer Schule
Die Mitmachaktion für Schüler der 7. und 8. Klasse umfasst 2 bis 3 Projekttage und fördert die Partizipation von Jugendlichen in der Schule rund um einen sparsamen Gebrauch der Ressource Wasser. Die Teilnehmer dokumentieren den Wasserverbrauch an der eigenen Schule, suchen nach Schwachstellen wie tropfende Wasserhähne und präsentieren Vorschläge zu Handlungsmöglichkeiten.
Lebensmittel
Grundschule
Bildungssserver Bundesumweltministerium: Was hat mein Essen mit Umwelt und Klima zu tun? (für Klasse 2 – 6)
Wie wird unser Essen eigentlich hergestellt? Welche Schritte sind nötig, damit Lebensmittel vom Feld oder Stall bis auf unseren Teller gelangen?
In der 90-minütigen Unterrichtseinheit setzen sich die Schüler mit den verschiedenen Stationen der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung auseinander. Sie entdecken, wie diese Schritte mit Belastungen für Umwelt und Klima verbunden sind – insbesondere mit der Entstehung von Treibhausgasen.
Sie lernen einfache Tipps kennen, mit denen sie beim Einkaufen die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln besser einschätzen können. Außerdem wird die Planetary Health Diet vorgestellt, eine Ernährung, die sowohl gesund für den Menschen als auch gut fürs Klima ist.
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft – Zu gut für die Tonne
Das Material beinhaltet mehrere Module, die auch unabhängig voneinander durchgeführt werden können. Es macht Schülern das Thema Lebensmittelverschwendung bewusst und zeigt Produktionsketten und Handlungsalternativen auf.
Das Material besteht aus fünf Unterrichtsvorschlägen, die für einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln sensibilisieren sollen. Es ist im Rahmen der Initiative „Lebensmittel sind kostbar“ des österreichischen Umweltministeriums entwickelt worden. Die Kinder lernen zunächst durch Ertasten und Verkosten verschiedene Lebensmittel kennen und ordnen sie den Lebensmittelgruppen zu. Sie gehen den Fragen nach, woher die Lebensmittel kommen, wie sie produziert werden, welche Gerichte sich zubereiten lassen und wie die Lebensmittel gelagert werden sollten. Intensiv beschäftigen sie sich mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Sie überlegen, wie und auf welchen Stufen der Wertschöpfungskette Lebensmittelabfälle vermieden/vermindert werden können. Die Schülerinnen und Schüler ziehen selbst Pflanzen in der Schule und ernten und verkosten diese gemeinsam. Sie entwickeln Rezepte und tragen Ideen zur Resteverwertung zusammen. Sie lernen, wo die verschiedenen Lebensmittel im Haushalt am besten gelagert werden. Sie bereiten ein gemeinsames Schulfrühstück vor und stellen ein Kochbuch mit Rezepten zusammen. Für die Lehrenden stehen ausführliche Beschreibungen der möglichen Unterrichtsverläufe zur Verfügung, ergänzt um Quellenhinweise, Links auf Hintergrundinformationen sowie Anregungen für weitere Aktionen. Arbeitsblätter für die Schülerinnen und Schüler liegen ebenfalls vor.
Engagement global: Unterrichtsmaterial „Her mit der Erdbeere“
Erdbeeren pur, mit Sahne oder auf dem Kuchen – kaum vorstellbar, dass jemand keine Erdbeeren mag. Doch wie wird die Erdbeerpflanze eigentlich angebaut? Und wie nachhaltig ist der Konsum von Erdbeeren? Mit dem inklusiven Bildungsmaterial „Her mit der Erdbeere!“ werden Schüler der 3. und 4. Jahrgangsstufe in insgesamt fünf Lerneinheiten (z.B. Die Erdbeere und ich, Die Reise einer Erdbeere) mit der Herkunft von Lebensmitteln sowie mit Aspekten wie Saisonalität und Regionalität von Ernteprodukten vertraut gemacht.
Restlos glücklich e.V.: Unterrichtsmaterial „Verschenderisch – Verwenden statt Verschwenden“
Das kostenlose Unterrichtsmaterial „VERWENDERISCH – Verwenden statt Verschwenden“, herausgegeben von dem Verein Restlos glücklich e.V., Berlin, richtet sich an Schüler der Klassen 1 bis 6. Sie lernen die Ursachen der Lebenmittelverschwendung kennen und setzen sich damit auseinander, wie Lebensmittel richtig gelagert werden und wie eine kreative Resteverwendung aussehen kann. Die Teilnehmenden lernen, Lebensmittel wertzuschätzen, werden sensibilisiert für eine klimaverträgliche Ernährung und angehalten, sich bewusst mit Konsum- und Ernährungsweisen auseinanderzusetzen.
Das Material verwendet vielfältige Lernmethoden wie Spiele, Quizze, Puzzle und Zuordnungsspiele.
Sekundarstufe
Verbraucherzentrale Bayern – Plakatausstellung „MAHLZEIT FOR FUTURE“
Die 10-teilige Plakatausstellung eignet sich als Anschauungsmaterial für Unterrichtseinheiten oder Projekte zur zukunftsfähigen Ernährung. Wie ändert sich die CO2-Bilanz von Tomaten im Jahresverlauf und in Abhängigkeit von ihrer Herkunft? Wie viel virtuelles Wasser steckt im Einkaufskorb? Wo kommen unsere Lebensmittel her und was sagen unterschiedliche Regionalsiegel aus? Die als pdf verfügbaren Plakate fördern mit kurzen Infotexten und Übersichtsgrafiken die Auseinandersetzung von Schülern mit den Auswirkungen unserer Ernährung auf die Umwelt. Außerdem zeigen die vielen praktischen Tipps Lösungsmöglichkeiten für eine zukunftsfähige Ernährung. Auch als betreute Aktion ab Herbst 2021 buchbar.
Verbraucherzentrale Bayern – Lebensmittelverschwendung vermeiden (6. und 7. Klasse Mittel- und Realschule)
Ein Drittel aller für den menschlichen Verzehr bestimmten Lebensmittel landet im Müll. Welche Ursachen und Folgen hat Lebensmittelverschwendung und was kann jeder Einzelne dagegen tun? Die im Download verfügbaren Materialien der Verbraucherzentrale für Unterrichtseinheiten oder Projekte sind so konzipiert, dass verschiedene Sinne der Teilnehmer angesprochen werden. Sie umfassen unter anderem einen Schülervortrag, Arbeitsblätter zu verschiedenen Themenbereichen, Karten für Lernspiele zur richtigen Lagerung, Rezeptvorschläge und sensorische Tests. Die Materialien sind auch als Aktionspaket zum Entleihen erhältlich.
Bildungsservice des Bundesumweltministeriums – Lebensmittel und ihre Umweltbilanz
Die Herstellung und der Konsum von Lebensmitteln haben erhebliche Auswirkungen auf Umwelt und Klima. Gleichzeitig bedeutet das: Unsere Ernährungsweise kann aktiv zum Umweltschutz und Klimaschutz beitragen. Aber wie hängen Ernährung, Umwelt und Klima genau zusammen – und wie sieht eine umwelt- und klimafreundliche Ernährung aus?
In diesem Lernpfad erarbeiten die Lernenden die Zusammenhänge zwischen Lebensmittelproduktion und Umwelt- bzw. Klimafolgen. Sie reflektieren ihren eigenen Lebensmittelkonsum und lernen die Planetary Health Diet kennen – ein Ernährungskonzept, das den Schutz des Planeten mit der Gesundheit der Menschen verbindet.
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft – Zu gut für die Tonne (5. – 9. Klasse)
Das Material ist für die 5. bis 9. Klasse konzipiert und beinhaltet mehrere Module, die auch unabhängig voneinander durchgeführt werden können. Die Schüler erarbeiten dabei die Themenfelder Lebensmittelverschwendung, Produktionsketten und Handlungsalternativen.
Das Unterrichtsmaterial soll Schüler der Klassenstufen 5 – 8 für einen bewussteren und verantwortungsvolleren Umgang mit Lebensmitteln sensibilisieren. Das Material enthält 5 didaktisch aufbereitete Unterrichtseinheiten. Der Fokus liegt auf den Bereichen Lebensmittelproduktion und Abfallvermeidung.
Deutsche Welle Akademie – Ernährung der Zukunft
Das Lernmodul veranschaulicht, wie der Klimawandel und die Nahrungsmittelproduktion zusammenhängen. Es werden die daraus resultierenden globalen Auswirkungen und Folgen aufgezeigt, aber auch unterschiedliche Lösungsmöglichkeiten beleuchtet, wie in Zukunft eine klimaverträglichere Nahrungsmittelproduktion stattfinden kann. Neben Medien für den Präsenzunterricht sind auch interaktive Arbeitsmaterialien für den Distanzunterricht erhältlich.
Deutsche Welle Akademie – Essen für die Tonne?
Die Unterrichtsmodule verdeutlichen die Verschwendung von Lebensmitteln, den Ablauf der Nahrungsmittelproduktion und stellen eine Beziehung zum Klimawandel sowie globaler Gerechtigkeit her. Die Schüler erarbeiten Möglichkeiten, wie sie einer Lebensmittelverschwendung entgegenwirken können. Neben Medien für den Präsenzunterricht sind auch interaktive Arbeitsmaterialien für den Distanzunterricht erhältlich.
Eine Welt Netz NRW und BUNDjugend NRW – Einfach ganz anders: Fair & Lecker: Die Smoothie-Bar! (S. 67)
Die Handreichung „Einfach ganz anders – einfach machen“ enthält verschiedene Projektvorschläge zu den Themen Klima und Konsum, Boden, Ernährung und Wasser. Der ab Seite 67 beschriebene Aktionstag „Fair & Lecker: Die Smoothie-Bar!“ ist für die Sekundarstufe I konzipiert. Die Schüler hinterfragen ihren eigenen Lebensmittelkonsum und stellen einen Zusammenhang zum globalen CO2-Ausstoß her. Weiterhin erfahren sie etwas über Herkunft und Produktionsketten von Obst, die globale Auswirkung von Lebensmittelverschwendung und erarbeiten eigene Handlungsmöglichkeiten. Am Ende des Aktionstages kreieren die Teilnehmer für eine Smoothie-Bar in Kleingruppen leckere Smoothie-Rezepte, die gemeinsam gemixt und verkostet werden.
Die interaktiven Lernstationen zum Thema Lebensmittelverschwendung können online in Quizform genutzt werden.
Mitmach-Aktionen
Bildungsservice des Bundesumweltministeriums: Aktionsidee Umfrage zum Thema Ernährung an der Schule (Kl. 2 – 6)
Die Schüler erarbeiten eine Umfrage zum Thema Ernährung an der Schule, z.B.
zur Nutzung von Biosiegeln beim Einkauf und stellen die Ergebnisse z.B. in der
Schülerzeitung dar.
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft – Die Beste Reste-App
Diese App des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft beinhaltet zahlreiche Rezepte für die Resteverwertung von Lebensmitteln.
Rohstoffe in Handys
Grundschule
Bildungsservice des Bundesumweltministeriums – Gold in meinem Handy (für Kl. 4 – 6)
Elektronische Geräte sind Teil unseres Alltags, sei es die Kaffeemaschine am Morgen oder die elektrische Zahnbürste vor dem Schlafengehen. Doch die meisten Menschen kennen ihre Bestandteile nicht. Die Unterrichtseinheit (90 Minuten) befasst sich mit den in Smartphones enthaltenen Rohstoffen. Dabei werden die sozialen und ökologischen Probleme beleuchtet, die mit der Gewinnung der Rohstoffe verbunden sind. Anschließend werfen die Schüler einen Blick auf das Gesetz „Recht auf Reparatur“.
Sekundarstufe
Verbraucherzentrale – WeltFairteilungsspiel (ab Klasse 8)
Mithilfe des „WeltFAIRteilungsspiels“ können sich junge Menschen von 14 bis 22 Jahren, junge Erwachsene wie Auszubildende und Studierende einen fachlich fundierten Überblick über den Lebensweg von Smartphones verschaffen. Dabei werden zunächst verwendete Materialien, die globale Verteilung von Ressourcen sowie der CO₂-Ausstoß erarbeitet. An fiktiven Akteuren, die an der Ressourcengewinnung und Produktion beteiligt sind, werden dann die sich ergebenden Probleme reflektiert. Neben der Reflexion des eigenen Konsumverhaltens können so auch Strategien entwickelt werden, die weitere Beiträge zum Ressourcenschutz leisten.
Bildungsservice des Bundesumweltministeriums – Gold in meinem Handy (für Kl. 4 – 6)
Elektronische Geräte sind Teil unseres Alltags, sei es die Kaffeemaschine am Morgen oder die elektrische Zahnbürste vor dem Schlafengehen. Doch die meisten Menschen kennen ihre Bestandteile nicht. Die Unterrichtseinheit (90 Minuten) befasst sich mit den in Smartphones enthaltenen Rohstoffen. Dabei werden die sozialen und ökologischen Probleme beleuchtet, die mit der Gewinnung der Rohstoffe verbunden sind. Anschließend werfen die Schüler einen Blick auf das Gesetz „Recht auf Reparatur“.
Das Unterrichtsmaterial für die berufliche Bildung enthält zwei Simulationsspiele, mit denen Gewinnung und Eigenschaften der Werkstoffe Kupfer, Aluminium und Stahl auf interaktive und kreative Weise thematisiert und diskutiert werden können. Im ersten Modul geht es um die Eigenschaften der Metalle und um die ökologischen und menschenrechtlichen Probleme bei deren Gewinnung und Produktion. Im Mittelpunkt des Simulationsspiels „Bauxit in den Dünen?!“ stehen Fachwissen sowie unterschiedliche Interessen und Konfliktfelder rund um den globalen Bauxittagebau.
Mitmach-Aktionen
Mission EineWelt – Handysammel-Challenge
Das informative Material bietet Anregungen, Umsetzungsmöglichkeiten und Handlungsschritte, um eine Handysammel-Challenge an der Schule erfolgreich durchzuführen.
NABU – Handys für Hummel, Biene und Co.
Der NABU stellt Schulen kostenfreie Sammelboxen zur Verfügung, in der Handys gesammelt werden. Der Recyclingpartner AfB (Arbeit für Menschen mit Behinderung) gemeinnützige GmbH recycelt oder repariert diese und verkauft sie weiter. Ein Teil dieser Umsätze fließt in den Insektenschutzfond des NABU.
Hinweis: Aktuell ruht die Handysammlung, eine Wiederaufnahme ist geplant.
Rat für Nachhaltige Entwicklung – IT spenden statt Elektroschrott produzieren (Laptops und Tablets)
Der Beitrag stellt die 2019 als Nachhaltigkeitsprojekt ausgezeichnete Hilfsinitiative Labdoo.org vor. Durch das Sammeln von gebrauchten Laptops und Tablets, die mit leistungsfähiger Bildungssoftware versehen und an Schulen auf der ganzen Welt verteilt werden, möchte dieser Verein einen weltweiten Zugang zur Bildung schaffen. Der Verein unterstützt auch Schulen und Familien in Deutschland mit IT-Spenden für Bildungszwecke und zur Teilhabe am Distanzunterricht. Weitere Informationen zum Projekt auf Labdoo.org.
Verpackungen & Plastik
Grundschule
Bildungsservice des Bundesumweltministeriums – Plastikmüll: Endstation Meer! (Kl. 4 – 6)
Plastikmüll im Meer ist eine große Gefahr für die Umwelt. Tiere können sich darin verfangen oder das Plastik fressen: das ist sowohl ungesund für die Tiere, als auch für uns Menschen. Aber wie kommt der Müll überhaupt ins Meer?
In diesem Lernpfad sammeln die Schüler mithilfe von Fotos Beispiele für Plastikmüll im Meer. Arbeitsblätter unterstützen das Lernen und zeigen, woher der Müll kommt und welche Folgen dies hat. Anschließend erarbeiten sie Lösungswege und überlegen, welchen Beitrag sie selbst leisten können.
éducation21 – Mystery: Plastikmüll im Meer (Klasse 3 – 6)
Mit der Mystery-Methode wird das Thema Plastikmüll im Meer durch die Leitfragen „Warum kann die von Thomas gekaufte Eistee-PET-Flasche tödlich sein für die Basstölpel im Atlantik?“ anschaulich beleuchtet. Es werden unter anderem die Folgen für Umwelt und Natur aufgezeigt und Möglichkeiten zur Müllvermeidung erarbeitet.
Sekundarstufe
Deutsche Welle Akademie – Plastikmüll und die Folgen für die Umwelt (ab 7. Klasse)
Die Schüler setzen sich kritisch mit dem Thema Plastik und den daraus entstehenden Umweltfolgen auseinander. Die Bildungseinheit verdeutlicht, inwieweit uns Plastik im Alltag begleitet, geht auf Produktion und Haltbarkeit von Plastik ein und erläutert die Problematik von Mikroplastik. Weiterhin werden Strategien zur Vermeidung von Plastik aufgezeigt. Neben Medien für den Präsenzunterricht sind auch interaktive Arbeitsmaterialien für den Distanzunterricht erhältlich.
éducation21 – Mystery: Plastikmüll im Meer (Klasse 3 – 6)
Die Mystery-Methode beleuchtet anschaulich das Thema Plastikmüll im Meer durch die Leitfrage „Warum kann die von Thomas gekaufte Eistee-PET-Flasche tödlich sein für die Basstölpel im Atlantik?“ Es werden unter anderem die negativen sowie globalen Folgen für Umwelt und Natur aufgezeigt und Überlegungen zur Müllvermeidung angestellt. Geeignet ist diese Ausarbeitung für die 5. und 6. Klasse.
Lizzy.net – Unterrichtsvorschläge zum Thema Verpackungen und Umwelt/Klima
Diese Workshop-Ideen können in einer Projektwoche oder an einem Projekttag mit Schülern umgesetzt werden. Dies ist eine Sammlung von in Schulworkshops erprobten Modulen mit ausgearbeiteten Materialien. Sie umfasst Gruppenarbeiten, Quiz- und Spielvorschläge, Experimente und vieles mehr.
Stadt Land Welt e.V. – Workshop: Plastik(tüten) & Shampooflaschen
Dieser Workshop macht den Schülern den Begriff Mikroplastik verständlich und knüpft zugleich an deren Alltag an. Es werden unter anderem die globalen Auswirkungen durch die Plastikherstellung aufgezeigt und Handlungsoptionen gegeben. Zum Abschluss finden sich kreative Upcycling-Ideen aus Plastikverpackungen, wie z.B. Etuis aus Shampooflaschen.
Die interaktive Lernstationen zu Plastikmüll, Mikroplastik und anderen Themen können online in Quizform genutzt werden. Zudem enthält die Seite eine Übersicht von Filmen zum Thema Plastik.
WWF Unterrichtsmaterial „Plastikmüll im Meer“
Das kostenlose Material „Plastikmüll im Meer“ des WWF enthält Anregungen und Arbeitsmaterialien für die Grundschule und Sekundarstufe I+II. Ziel ist es, den Lernenden Möglichkeiten zur Vermeidung unnötigen Plastikmülls aufzuzeigen und dadurch zukunftsfähiges Denken und Handeln zu fördern. Hintergrundinformationen zum Thema sowie detaillierte didaktisch-methodische Hinweise erleichtern Lehrerinnen und Lehrern den Einsatz des Materials im Unterricht. Das Thema lässt sich in zwei Doppelstunden bearbeiten oder als Projekt realisieren. Das Material bietet diverse auf die jeweilige Schulform zugeschnittene Materialien und Arbeitsaufträge.
Mitmach-Aktionen
Bildungsservice des Bundesumweltministeriums: Aktionsidee Eine plastikfreie Woche
Plastik ist überall in unserem Alltag zu finden: beim Einkaufen, in der Schule oder als Verpackung für das Pausenbrot. Doch der viele Plastikmüll belastet die Umwelt, Tiere und Meere. In dieser Aktion geht es darum, bewusst auf Plastik zu verzichten und herauszufinden, wie leicht oder schwer das im Alltag ist. Die teilnehmenden organisieren eine plaktikfreie Woche und dokumentieren die Ergebnisse.
Das macht Schule – Aktionen gegen Plastikmüll
Die Webseite stellt eine Reihe von Best Practice-Schulprojekten rund um die Vermeidung von Plastikmüll vor.
Plastic Pirates – Gemeinsam aktiv gegen Plastikmüll!
Europaweite Citizen Science Aktion, bei der Schulklassen Plastikmüll an Ufern von Fließgewässer sammeln, dokumentieren und die Daten weitergeben, um die Forschung zu unterstützen. Umfassende Aktionsmaterialien und Erklärfilme stehen zum Download bereit.
Klimaschutz
Grundschule
Bildungsservice des Bundesumweltministeriums: Unsere Ideen für den Klimaschutz – der Handabdruck!
(ab Kl. 2 – 6)
Viele Menschen wünschen sich mehr Umwelt- und Klimaschutz. Doch die Möglichkeiten, gemeinsam einen Beitrag zu mehr Umwelt- und Klimaschutz zu leisten, sind manchmal nicht einfach zu erkennen.
Diese Unterrichtseinheit (120 Minuten) fördert das Engagement der Schüler auf motivierende Weise. Sie beginnt mit einer kurzen Geschichte über Kims Schulweg, die zeigt, warum umweltfreundliches Verhalten manchmal schwerfällt. Darauf aufbauend setzen sich die Lernenden damit auseinander, wie sie besser mit anderen über Umwelt- und Klimaschutz sprechen können. Sie lernen das Konzept des Handabdrucks kennen, das den Blick auf positive Handlungsmöglichkeiten lenkt, und entwickeln schließlich eine eigene Aktion für ihre Schule.
Bundesumweltministerium – Klimawandel – Arbeitsheft für Schülerinnen und Schüler.
In diesem Arbeitsheft werden die Grundlagen zu den Themen Klima, Klimawandel und die daraus entstehenden Folgen durch Aufgaben, Rätsel und Experimente anschaulich erklärt. Begleitet werden die Schüler dabei von einer Eisbärenfamilie, die aufgrund des Klimawandels vor Problemen steht.
Das Material ist im Rahmen des bundesweiten Projekts “Schools for Earth” entstanden, das Schulen auf dem Weg in Richtung Klimaneutralität und mehr Nachhaltigkeit unterstützt. Die als PDF verfügbare umfangreiche Handreichung bietet Sachinformationen und konkrete Impulse für die Unterrichtsgestaltung. Die Schüler nähern sich den Themen Energie, Ernährung, Mobilität, Papier und Abfall im Kontext des Klimaschutzes an und erkennen Zusammenhänge. Mit vielen Projektbeispielen wie kopierfreie Tage, Upcycling-Wettbewerb, autofreier Schulweg usw.
Pindactica – Klimawandel verstehen.
Unterrichtsmaterial, das sich für einzelne Unterrichteinheiten, eine Projektwoche oder eine Klima-AG eignet. Durch Schaubilder, Spiele und Experimente wird das komplexe Thema Klimawandel leicht und altersgerecht begreifbar gemacht.
Das Klimaschutz ABC setzt auf Kärtchen bekannte Alltagsbegriffe von A wie Apfel bis Z wie Zug in Bezug zu Energie und Klimaschutz. Die für den Sachunterricht ab Klasse 1 geeigneten Materialien vermitteln mit Impulsen, Rätseln, Experimenten, Geschichten und Aktionsideen Grundlagenwissen und zeigen Wege zu einem klimaschützenden Verhalten im Alltag auf.
Sekundarstufe
Bildungsservice des Bundesumweltministeriums: Unterrichtsmaterial: Nachhaltige KI – geht das?
Das Unterrichtsmaterial steigt mit einem Comic ins Thema ein und vermittelt Schülern der Klassen 7 – 13 wie KI nachhaltig gestaltet werden kann. Die Teilnehmenden erkennen Chancen und Risiken von „Green AI“, reflektieren ökologische und soziale Effekte von KI und entwickeln eigene Prinzipien für eine verantwortungsvolle Nutzung.
LMU München: Klimawandel Schule – Unterrichtsmodule
Diese Homepage wurde durch das Projekt „Klimawandel: verstehen und handeln“ entwickelt und an der Ludwig-Maximilians-Universität München initiiert. Auf der Seite findet sich neben vielfältigen Informationen auch die Möglichkeit den Klimakoffer der LMU zu erwerben. Der Bereich Unterrichtsmodule zum Thema Klimawandel befindet sich noch im Aufbau, ist aber bereits jetzt mit einigen interessanten Unterrichtsmodulen für die Sekundarstufe I und II gefüllt.
Lizzy.net – Unterrichtsvorschläge zum Thema Verpackungen und Umwelt/Klima
Diese Workshop-Ideen können in einer Projektwoche oder an einem Projekttag mit Schülern umgesetzt werden. Dies ist eine Sammlung von in Schulworkshops erprobten Modulen mit ausgearbeiteten Materialien. Sie umfasst Gruppenarbeiten, Quiz- und Spielvorschläge, Experimente und vieles mehr.
Mitmach-Aktionen
Um die Zertifizierung als Klimaschule zu erhalten, müssen die Schulen einen individuellen Klimaschutzplan erstellen – und zwar auf Grundlage eines schulspezifischen CO2-Fußabdrucks – und Maßnahmen zum Klimaschutz durchgeführt haben. Je nach Entwicklungsstand der Schule sind die Zertifizierungsstufen Bronze, Silber und Gold möglich. Es handelt es sich um ein gemeinsames Projekt des Umwelt- und Kultusministeriums.
Diese Initiative vom Bildungswerk für Schülervertretung und Schülerbeteiligung e.V. unterstützt Schüler bundesweit, die eigene Schule umweltfreundlicher und klimaschonender umzugestalten und Ideen umzusetzen. Dies geschieht unter anderem durch individuelle Workshops mit gleichaltrigen Experten. Es besteht auch die Möglichkeit, dass sich die Schulkinder selbst als Klimabotschafter ausbilden lassen können. Die nächste Ausbildung startet im Herbst 2022. Die Homepage hält auch eine Vielzahl von Projektideen bereit.

